Tough!!!

Yup...life is getting tougher...like it or not..we just have to go through it...keep on praying and work hard...a saying for myself sbnrnye yg tiap2 mgu mesti ade at least sehari yg xlalu mkn, serba xkene n asyik nk gi toilet je...rs nk nangis, nk jerit sume ade...haha...plg stress bile keje xsiap or xde mende nk tunjuk time meeting...malu rs nk jmpe House ngan George...bile asyik stress je...mmg slalu mkn kt kantin n jarang bwk bekal...sbb xlarat nk bgn pg siapkn mknn..tp ade gak msk skali skale...konon nk diet...so wat kue teow sup...

pastu ade roti yg dh cm kulat2 skit...dh expired tp time tu weekend...mls nk masak mende lain...so buang kulat2 kt tepi2 tuh...then wat roti telur...sorry kalu geli...pas mkn mmg takut mati keracunan...tp Alhamdulillah...selamat...huhu...mkn ngan honey n peanut butter...

pastu xigt bile ms ade grg mee...so mkn ngan ayam sup yg tinggal seketul...tamak lg...goreng burger ngan telur dadar skali...haha...


ngan burger 2 ketul, telur dadar lg...dtg lah keinsafan balik...pikir psl diet blk...huhu...wat sup sayur...letak suun ngan fucuk tuh...tp sbb xde binatang (ayam,udang etc), cm ade mende kurang...mkn ngan serunding br sedap..hehe...

wat bubur cacar skali sbb terliur tgk pisang yg ijau2 lg...huhu...abiskn santan serbuk dlm peti...

bile dh bosan asyik mkn kuah2 je...teringin nk mkn honey bbq chicken...so wat lh skit...utk skali mkn...mkn ngan mash potato...gune gravy ayam wat gravy utk mash potato...


bile dh lame xmkn megi...wat megi kuah2 tp tumis...letak bwg, cili padi sume...seriusly sedap...huhu...


n msk gak petola sbb dh terliur sgt nk mkn petola msk pedas2 ngan ikan bilis...suke petola msk camni...cm xpuas mkn...campur kacang skit sbb nmpak skit sgt...hehe...harus beli lg kt Bismillah...

balance daging yg buh dlm megi tuh...wat daging grg ngan kacang...buh kicap ABC skali...fuhhh...rs cm nk masak nasik je....


tp menahan diri n mkn ngan oat...

smlm wat asda online...igtkn beli potato skit je...alih2 5kg nye potato...dkt setengah guni...huhu...so plan nk wat mkn2 kecil kecilan ari sabtu nih...harapnye jadi lah...bleh tenang2kn fikiran...jmpe kwn2...gelak2 skit...huhu...

Masa...

Seriously masa cepat giler berlalu...kalu masa berlalu secepat kite wat keje xpe jugak...ini keje still kt tahap tu gak...tension je...start mgu depan, tutorial jd 4 jam semgu..last few weeks yg 2 jam pn rs exhausted giler...ini bile amik ms 2 hari lak...mmg masa packed ngan keje2 n study utk tutorial...nk cepat abis tp tulah...xjgk siap2 keje...huhu...sooo bile tension...stress...mmg xleh diet...wahahha...rosak plan nk diet...cepat lapa lh bile asyik pikir je..hehe...alasan je...aritu grg kue teow..tah nape rs cm sedap giler...hahaha...buh cili padi ngan cili merah byk2...


pastu aritu konon msk inti sardin sbb nk wat karipap sardin...smpai ke sdh xwat2...duk pikir nk wat ape ngan inti byk2 nih...nmpak lah paratha dlm peti...so wat lah sardin puff gune paratha...nk cantik kene sapu telur kuning b4 bakar...tp sbb mls nk pecoh telur..so bakar je pucat2 camtuh...die jadi kecik2...so senang nk mkn...mini sardine puff..

~ before bakar...


~ dah bakar...

smlm gi asda...beli brg2 mknn...pastu beli butter igt nk wat cupcakes ngan blajar wat buttercream roses...tp arini cm malas lok...hehe...balik asda smlm terus wat ayam grg...niat asal nk gi chicken cottage tp sbb dh ptg sgt n ujan lok tuh...mls nok gi town...so balik wat je lah sendiri..gune tepung kfc hok beli kt Bismillah...sedappp...cm pasar mlm nye..hehe...
~ before grg...


~ pas grg...mkn ngan chips n sos cili puteri...=)

Arini gi ofis tp blk awal...rs letih sgt...xsabar nk gi holiday bln 3 nih...wuhuuuuu...

Mgu yg malas n slow..

Dah nk abis bln january...serius masa berlalu cepat giler..tp keje still takat tu je..sian howard ngan george dpt student pemalas giler..huhu...dah lah byk mende xtau...adehhh...tension tp nk wat camane...perut kene isi gak...heheh...aritu cm teringin sgt nk mkn kek coklat...so search kek yg bleh gune microwave....jmpe lah dis 5 mins choc cake kt internet...4 sudu gandum + 2 sudu cocoa powder + 4 sudu gula...kacau2...masuk telur sebijik...pastu 3 sudu susu + 3 sudu minyak...kacau2 pastu masuk dlm microwave for 2 n a half mins...siap...leh mkn...
~ buat dlm mangkuk...

~ bile dh potong...


Ari selase tu gi gym...balik2 gym cm lapar giler..so nk cepat n senang...wat tomyam...wat pedas2...mmg best mkn time sejuk2 nih...


pastu esoknye...tom yam ade lg tp rs nk mkn jemput2 jagung lok...alang2 ade jagung skit lg dlm peti...so perabih je lah...rebus jagung jap...pastu masuk dlm gandum + susu pekat + air masak + gula garam...kacau2 pastu goreng...sedap mkn gitu je...


Arini igt nk wat karipap sardin...bleh bwk bekal esok...balik ofis terus masak inti sardin...wak pedas2...dh siap tuh...buke almari nk amik tepung...tepung xde..huaaaaa...kempunan...nk karipap...sedeh2...

Stress week!!!

Minggu nih mmg stress giler2...ngan 1st class utk tutorial...adehh...mmg pening n penat...pinggang ngan bahu mmg sakit giler...bile tension mmg asyik pikir nk mkn je...sbb diet nasik lah konon nye...so masaklh ape ade dlm peti...susu yg kak lela beli ms mari aritu ade lg...dh expired lebih smgu dh...tp cm ok lg je..haha...so gunelah nk wak carbonara..spegeti xde so gune itu spiral2 pasta...
Bahan2...
~ Bwg putih hiris kecik2
~ Bwg besar hiris2
~ Fresh milk
~ Mushroom kalu ade
~ 2 sudu tepung gandum
~ Beef bacon/ayam/pepperoni/salami
~ cheese


Mula2 tumis bwg putih ngan bwg besar...leh gune olive oil or butter utk tumis...garing2 skit masuk tepung gandum...ala2 coklat2...bleh masuk salami...pastu bile dh masak skit, kalu ade mushroom, bleh buh...pastu masuk susu...gula ngan garam...bg gelegak2 jap...masuk cheese sekeping...biar cair..gelegak2 jap pastu siap...mkn ngan pasta pilihan hati...hehhee..
~ Spiral pasta kot name die...


~ Carbonara sauce...


~ My meal for dat day...grind pepper ngan buh skit dried parsley...yummy!!


As for today, mls nk masak tp lapa giler...td ade meeting so rupenye arini mkn pisang je...tgk dlm peti ade sayur2 hok nok kecut doh..so kuar kn ayam...msk sayur ngan ayam...
~ Bahan2 cm biasa...


~ potong ayam kecik2...


~ my dinner for tonite...


Arini penat kemas umah...pening pale xilang lg....esok smbg keje...huhu...

It's time!!!

Yup...it's time to let my stomach gets some rest...asyik mkn je xhenti2...smpai dh xigt camane rs lapar...wahahhaa...kronik2...so since balik nih, kene start diet...menu2 b4 nih xsempat nak amik gmbr sbb malas...pastu asyik mkn roti je...pastu wat sup sayur...arini still malas nk masak...plus brg2 sume abis..roti tade...so rs cm nk mkn pecal...tauhu sume tade..so gune je ape yg ade..kacang pjg, timun ngan instant kuah pecal...sedappp gak kuah die...rugi xbeli byk2...

~ kuah pecal seminit siap!!


~ kacang celur ngan timun...


~ my pecal...yummy!!!


Sunnnn...tlg beli lg sunnn...pastu post yeh...hehe...

Cold week...

not just the weather...tp House ngan George pn cold gak...huaaaa...cold case betullah...time meeting pn xbest....keje mmg banyak...sume mende lain2...cm kene wat partition lak otak nih...so since bz2 bee...masak pn instant je...masak ayam kerutub gune rempah hok fiza bwk ms die mari edin...sbb gune santan hok nok2 xelok...ade sikit rs santan pelik...so tambah kerisik skit...
~ Kerutub ayam...


Pastu sbb ade beli terung 2/3 mgu lps...nok kecut doh...so tepakse masak...wat terung masak sambal ngan petai...slalunye grg dulu terung tp dis time wak hok xyah grg...blend brg putih, bwg besar, cili padi, belacan ngan udang kering segenggam...


~ potong terung pjg2 camnih..

~ tumis yg blend td...pastu masuk terung...bile dh layu skit...masuk air...jgn byk sgt...org terbubuh byk...hehe...habis lembik giler...sib baik sedap...wahahha...


~ pastu masuk petai, gula ngan garam...siap...mkn ngan roti pn sodappp...

smlm teringin nk mkn kfc...blk ofis dh kul 8 lbh...tp sbb nk gak mkn...tepakse lah masak...tepung kfc lok xdok...cr resepi kt myresepi...3/4 cwn tepung gandum, 1/4 cwn tepung jagung, 1 sdk serbuk cili, 1 sdk black pepper, 1 sdk serbuk jintan manis, 1 sdk serbuk jintan putih, garam...kacau bg sebati...telur lok pukul2 campur ngan susu skit n garam...pastu ayam tuh...org potong2 wat popcorn chicken...tulang die grg skali...mule2 ayam masuk tepung dulu...pastu br celup telur...pastu celup balik dlm tepung...br grg...
~ popcorn chicken..

~ wat mash potato...sbb tgn kanan penuh ngan tepung..nk basuh syg...haha...so basuh n potong potato gune tgn kiri...bile dh masak...terus mash ngan kulit2...serius mash potato perisa original@tanah...hehe...


Arini sbb sejuk, rs nk mkn tomyam...puas cari camane nk wat tomyam mcm kedai siam or secret recipe nye tom yam kung...balik dumoh...bukak almari...jumpe red curry paste...tgk ingredient die...cm ala2 tomyam je...haha...so gune tuh...n sbb nk wat ala2 secret recipe...gue tambah susu...bile sume sayur dh masak...waduh2...kok nya rasa sama enak cm secret recipe...hahaha...mmg best n pedas...
~ ni paste tuh...


~ tom yam kung gue...

okehhh...mau smbg kelija...fenin2...huhu...

Charity food fair...

Sib baik meeting smlm...so pas ofis, bleh gi asda beli brg2 nok wak kek...tp as usual...ended up beli lotssss of stuffs...sakit badan angkat brg...turun bus dh lah jauh sbb bus part route...nk bleh ke smpai dumoh, dkt 5 kali benti angkat letak brg...
smpai2 umah...pas dh kemas2 sume brg2, which is sumbat je sume dlm almari ngan peti sejuk...hehe...start wat kek...terus wat portion2 bahan2 utk 2 bijik...senang skit...Ni resepi kek coklat tuh...crdt to fendi@myresipi...kek ni mmg best...

~ 2 biji telur
~ 1 cwn minyak masak
~ 1 cwn gula caster
~ 1 cwn brown sugar
Bahan A
~ 1 sudu kecil vanilla
~ 1 stengah cwn susu coklat - guna yazoo chocolate milkshake
~ 1/2 cwn air + 2 sudu kecil nescafe
Bahan B
~ 2 sudu kecil soda bikarbonat
~ 1 sudu kecil baking powder
~ 1/2 cwn koko powder
~ 2 cwn tepung gandum

Ayak bahan B...Satukan bahan A....amik bekas...pukul telur smpai kembang...pastu masuk gula...pukul lagi...pastu masuk minyak slow2...kacau bg rata...masuk A skit, then B...maknanye selang seli A n B...pastu bakar 170c smpai masak..dlm sejam lbh rsnye...pas 50 mins tuh...leh lah try cucuk2 tgk...bile dh masak...biar dlm oven, sambil pintu oven bukak skit...pastu leh wak topping..

~ 150gm coklat masakan
~ 1 sudu besar susu pekat manis
~ 1/4 cwn air panas
~ 1 sudu besar butter

gune double boiler...masuk coklat, susu ngan air panas...kacau smpai cair..bile dh cair, angkat from double boiler, masuk butter...then tuang atas kek hok sejuk doh...

~ kek before letak topping..


~ topping...

~ 1st kek...


~ 2nd kek...



~ sambil tgu kek 1st masak...sempat grg mee...hehe..


walaupn penat menunggu kek masak...tp puas hati sbb dpt gok tlg mane yg bleh...food fair td pn mmg byk mknn sedap2...dh mkn kenyang, tapau lg..hehe...mmg siap bwk tupperware...plg best ade kek pandan layer...huhu...mmg cm duk msia...5 more weeks...pening mikir...